Tekirdağ Köftesi

Malzemeler
• Yarım kilo köftelik kıyma,
• 1 yumurta,
• 2/3 dilim kuru ekmek,
• 1 baş orta boy kuru soğan,
• tuz,
• Karabiber,
• Kimyon,
• Nane


Hazırlanışı
Kıymaya rendelenmiş kuru soganı ve rendelenmiş emekleri ilave edelim. Yumurtayı da ilave ederek hamur gibi yoğuralım. Üzerine baharatları ve tuzu ekleyerek harç elimizi bırakana dek yoğuralım. Yuvarlak köfteler yapalım ve yağlı tavada kızartalım.

Benzer yemekler
Pırasa köftesi
Çamlıca Köftesi
Tepsi Köftesi
Mercimek Köftesi
Ton Balığı Köftesi