Tekirdağ Köftesi

Malzemeler
• Yarım kilo köftelik kıyma,
• 1 yumurta,
• 2/3 dilim kuru ekmek,
• 1 baş orta boy kuru soğan,
• tuz,
• Karabiber,
• Kimyon,
• Nane


Hazırlanışı
Kıymaya rendelenmiş kuru soganı ve rendelenmiş emekleri ilave edelim. Yumurtayı da ilave ederek hamur gibi yoğuralım. Üzerine baharatları ve tuzu ekleyerek harç elimizi bırakana dek yoğuralım. Yuvarlak köfteler yapalım ve yağlı tavada kızartalım.

Benzer yemekler
Akçaabat Köftesi
Hamsi Köftesi
Tavuk Köftesi
Kızarmış Pirinç Köftesi
İzmir Köftesi