Tekirdağ Köftesi

Malzemeler
• Yarım kilo köftelik kıyma,
• 1 yumurta,
• 2/3 dilim kuru ekmek,
• 1 baş orta boy kuru soğan,
• tuz,
• Karabiber,
• Kimyon,
• Nane


Hazırlanışı
Kıymaya rendelenmiş kuru soganı ve rendelenmiş emekleri ilave edelim. Yumurtayı da ilave ederek hamur gibi yoğuralım. Üzerine baharatları ve tuzu ekleyerek harç elimizi bırakana dek yoğuralım. Yuvarlak köfteler yapalım ve yağlı tavada kızartalım.

Benzer yemekler
Fırında Tavuk Köftesi
Mercimek Köftesi
Çamlıca Köftesi
Paşa köftesi
Peynirli Sardalya Köftesi